Top 7 món ăn vặt ngon siêu dễ làm ngay tại nhà

Ăn vặt dường như đã trở thành một thói quen của các bạn trẻ, thậm chí với những bậc trung niên cũng rất thích nhâm nhi các món ăn vặt trong lúc đọc sách, uống trà hay tán gẫu. Thay vì mỗi khi có nhu cầu thèm ăn món này, món kia bạn thường phải đi dọc con đường phố để tìm mua, thì tại sao chúng ta không thử tự tay chế biến các món ăn vặt dễ làm tại nhà.  VegaFood gợi ý cho bạn “bí kíp” đơn giản tạo ra các món dưới đây không tốn nhiều công sức để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!

1. Tokbokki

Đối với các tín đồ ưa chuộng ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn vặt dễ làm tại nhà này. Tokbokki hay còn được gọi là bánh gạo. Khi đi ăn ở quán, quan sát cách trưng bày và hương vị của nó chúng ta thường nghĩ rằng đây là một món ăn được chế biến rất công phu. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm tokbokki tại nhà với công thức rất đơn giản.

Nguyên liệu bao gồm:

• 500g bánh gạo
• 4 chén nước dùng gà
• 4 miếng bánh cá Hàn Quốc
• 1/4 trái bắp cải, hành, tỏi, mè rang
• Các loại đồ nêm cần dùng: dầu ăn, đường, nước tương, ớt bột, 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc Gochujang (để nấu chuẩn vị cay đặc trưng của món Hàn)

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch và cắt thái bắp cải, hành, tỏi băm nhuyễn. Bánh cá cắt miếng vừa ăn. Bánh gạo luộc chín rồi thả vào nước lạnh để bánh không bị dính nhau, sau đó vớt ra và để ráo nước.

Bước 2: Đun sôi 4 tô nước. Trộn hỗn hợp tương ớt Hàn Quốc + 1 muỗng cafe ớt bột (bạn có thể tăng thêm tùy sở thích ăn cay của mình) + 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh nước rồi cho vào nước dùng đã sôi, chờ vớt bọt.

Bước 3: Cho lần lượt bánh cá, bánh gạo Hàn Quốc, bắp cải đã chế biến sẵn vào khuấy đều cho đến khi Tokbokki đặc sệt lại thì tắt bếp.

Tokbokki là một món ăn vặt ngon rẻ dễ làm 

Vậy là món Tokbokki đã hoàn thành chỉ chờ bạn thưởng thức đúng không nào. Để món ăn đạt chuẩn hương vị đặc trưng của Hàn Quốc, bạn nên tìm mua các nguyên liệu chất lượng tại vegafood.vn nhé!

2. Mì cay Hàn Quốc

Không khó để khẳng định mì cay Hàn Quốc chính là một trong các món ăn vặt dễ làm tại nhà nếu như chúng ta biết cách chế biến đơn giản sau:

Nguyên liệu: 

• 1 bịch nấm kim châm, ½ bắp cải tím, ¼ bông cải xanh (súp lơ xanh), 200gram kim chi
•  Tôm, mực, thịt bò
• Ớt bột Hàn Quốc
• Các loại gia vị thường dùng
• Mì trứng (hoặc mì Hàn Quốc)

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch và cắt thái các nguyên liệu theo sở thích của mình. 

Bước 2: Xào kim chi với tỏi phi thơm. Sau đó cho nước dùng vào nồi và nêm theo công thức: 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc + 3 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều hỗn hợp đến khi sôi thì cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào. Nêm thêm ớt bột tùy độ cay mà bạn muốn ăn nhé!

Tìm mua các nguyên liệu Hàn Quốc tại vegafood.vn

3. Bắp xào phô mai

Nguyên liệu:

• 300g bắp Mỹ
• 50g ớt chuông xanh, đỏ
• 80g sốt mayonnaise
• 15g bơ lạt
• 2 miếng phô mai
• 200g phô mai sợi
• 5g lá thyme khô.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch, sơ chế ớt chuông và bắp Mỹ.

Bước 2: Trộn ớt chuông với sốt mayonnaise.

Bước 3: Đun tan chảy bơ, cho ớt chuông và bắp vào đảo đều đến khi chín thì thêm phô mai và lá thyme khô lên.

Vậy là món bắp xào phô mai đã ra lò, thơm ngon và béo ngậy không thể cưỡng lại được. 

Bắp xào thơm ngon, dễ làm

4. Khoai tây chiên nước mắm

Khoai tây chiên nước mắm chính là món ăn vặt dễ làm rẻ tiền chỉ với các nguyên liệu sau:

• 500gr khoai tây (500g)
• 3 muỗng canh nước mắm
• 3 muỗng canh đường cát trắng, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch và cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ, ngâm nước muối.

Bước 2: Cho dầu ăn, nước mắm, đường vào nấu sôi rồi cho khoai tây đã chiên vàng chín vào đảo đều đến khi sệt lại.

Món ăn vặt này rất được các học sinh, sinh viên lựa chọn bởi giá nguyên liệu cực rẻ và dễ làm.

Khoai tây chiên nước mắm đơn giản dễ làm

5. Trứng cút lộn xào me

Nguyên liệu: 

• 20 quả trứng cút
• 50g me chín
• 1 trái dưa leo
• 1 muỗng bột năng
• rau răm, các gia vị khác.

Cách thực hiện:

Bước 1:  Luộc chín trứng cút, bóc vỏ.

Bước 2: Ngâm me với nước ấm, lọc lấy nước me trộn với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng bột năng.

Bước 3: Đun sôi hỗn hợp nước me rồi cho trứng cút vào đảo đều đến khi nước me sệt lại.

Trứng cút lộn xào me là một trong các món ăn vặt dễ làm tại nhà rất dễ gây nghiện. Ăn kèm với rau răm và dưa leo để món ăn chuẩn vị hơn.

Công thức làm trứng cút rang me đơn giản

6. Khoai tây nghiền

Nguyên liệu: 

• 5 củ khoai tây
• 230ml sữa
• 3 muỗng canh bơ, muối, tiêu.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, ngâm nước muối.

Bước 2: Luộc chín khoai tây, cho 1 ít muối vào. Nghiền nhuyễn khoai tây với bơ và trộn với sữa.

Khoai tây nghiền ăn kèm với gà rán, gà nướng hoặc soup là chuẩn bài nhé.

Món khoai tây nghiền siêu dễ làm

7. Snack chuối

Nguyên liệu: 

• 4 trái chuối chín
• ½ thìa cà phê muối, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát ngâm trong nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Làm nóng dầu rồi thả chuối vào chiên chín giòn thì vớt ra đĩa có thấm dầu.

Còn gì đơn giản hơn món ăn vặt này nữa chứ!

Vị ngọt giòn tan kích thích vị giác của snack chuối

VegaFood vừa hướng dẫn bạn chế biến các món ăn vặt dễ làm tại nhà cực kỳ đơn giản. Còn chần chừ gì mà không thử ngay đi nào!

Xem thêm: Kinh doanh đồ ăn vặt có khó không? Top 10 món ăn vặt dễ kinh doanh siêu lợi nhuận