Cách nấu mì cay nhanh chóng tiện lợi trong 5 phút

Bí quyết để nấu món mì cay thơm ngon như ở quán chỉ với nguyên liệu từ mì cay gói sẽ được VegaFood bật mí trong bài viết này. Khám phá công thức, cách nấu mì cay nhanh nhất trong vòng 5 phút ngay dưới đây để có bát mì thơm ngon, giá rẻ cuốn hút nhé. 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu mì cay cũng khá đơn giản, dễ tìm. Với cách nấu mì cay nhanh bạn có thể áp dụng công thức này ngay khi kinh doanh với mô hình nhỏ hoặc tự nấu tại nhà. Bạn cần chuẩn bị như sau:

• Sốt nấu mì cay Tom Yum: 1 gói
• Ớt bột Hàn Quốc
• Kim chi cải thảo
• Mì nấu mì cay Ramen: 1 gói
• Tôm: 2 con
• Thịt bò: 50 gram
• Mực: 50 gram
• Xúc xích: 1 cây
• Cá viên: 10 viên
• Nấm kim chi, bắp cải tím, bông cải xanh

2. Sơ chế nguyên liệu

• Đối với tôm sẽ ngon khi bạn lựa chọn những con tôm còn sống, rửa sạch và sau đó bóc vỏ, loại bỏ những sợi chỉ đen trên lưng tôm. Nếu bạn thích cũng có thể để nguyên vỏ tôm.
• Mực thì cũng như tôm, bạn lựa chọn những con tươi ngon. Bạn làm sạch, loại bỏ túi mực rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Thịt bò rửa sạch cắt thành từng miếng.
• Xúc xích cũng vậy, cắt thành từng khúc.
• Bông cải xanh cắt nhỏ sau đó bạn rửa với nước muối rồi xả lại nước lạnh xong để ráo.
• Bắp cải tím bạn làm cũng y chang bông cải xanh.

3. Cách nấu mì cay Hàn Quốc nhanh trong 5 phút

Bước 1: Lấy thố mì cay size 8 cho vào khoảng 500ml nước. Sau đó bạn cho gói sốt nấu mì cay Tôm Yum vào hòa tan nấu cùng. Sốt mì cay Tomyum là sản phẩm nấu nước dùng mì cay chuyên dụng. Chỉ cần gói sốt, bạn sẽ không cần đến nước hầm xương mà nước dùng mì vẫn có được vị ngọt từ nước hầm xương cô đặc, vị tôm tươi tự nhiên, vị chua, cay nồng đến từ các gia vị truyền thống Việt Nam như chanh, sả, ớt. Các gia vị được dung hòa trong gói sốt nấu mì cay nên bạn sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian và chi phí cho các nguyên liệu chuyên dụng nấu mì cay.

Bước 2: Tiếp theo bạn cho kim chi cải thảo vào. Lưu ý bạn không cho nước kim chi vào nhé, rồi cho thêm 2 muỗng bột ớt Hàn Quốc hoặc sốt ớt nấu mì cay vào. Chỉnh lửa lớn lên đảo đều đến khi sôi. 

Kim chi cải thảo nấu mì cay nên chọn những gói kim chi cải thảo tươi giòn, được ủ đủ ngày thì món mì cay của bạn được đậm đà hương vị. Bạn có thể dùng thử kim chi cải thảo Kim Kore.

Bước 3: Tiếp tục, bạn cho nồi lên bếp đun sôi và lần lượt cho mực, tôm, xúc xích, mì vào nấu khoảng tầm 2 - 3 phút bạn cho bông cải, cải tím nấu tầm 30 giây rồi cho phần thịt bò, nấm chim châm nấu thêm 30 giây nữa và tắt bếp nhé. 

Để đẹp mắt hơn bạn trang trí ngò, quế lên trên. Vậy là bạn đã học được cách nấu mì cay tại nhà vị hải sản. Với số lượng chuẩn bị bạn chỉ tốn khoảng 20k-30k và mất khoảng 5 phút là có ngay 1 tô mì cay hải sản thơm ngon chuẩn vị Hàn.  

Trên đây là cách nấu mình cay chuẩn vị Hàn Quốc nhanh chóng. Chỉ dành ra khoảng 5 phút để nấu là bạn đã ngay 1 tô mì cay ngon không khác gì các quán mì cay chuyên nghiệp. Với công thức nấu mì cay nhanh này cũng rất phù hợp cho các mô hình kinh doanh nhỏ hoặc phối hợp với các ẩm thực, món ăn Hàn Quốc.